~Season2~
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もともと店主は
ラーメンを打ちながら
自分のそば畑を
持つほどの
『ソバ打ちの達人』。
しかし
自分のラーメンを
見つめ直すため
『とら食堂』に
弟子入りしたんだと。
ラーメンとそばが
メニューに並ぶ
異色?店。
ラーメン
630円を注文。
スープは濃い目
油は程よい感じ。
チャーシューは薄めで
モサモサもも肉?
麺がすばらしかった!!
白河特有の
平打ちボコボコ
ではなく
中太の手もみ
ほぼストレート
そば職人だから
手切りなのだろう
舌触り
弾力
のどごし
すばらしかった!
麺は本家超えてるかも!?
ただ、
なんで
ホウレン草じゃなくて
ワカメ………。
…おしい。
実におしい。
ワカメの時点で
失格です。
(笑
また行くけど…
次は…
そばです。
(笑
つーか
かなり興味深々です。
そばにxxx
(笑
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靴下はいたら激痛がはしった!!
見たら中に蜂がいやがった!!
いってー!!
刺された!!
これから仕事だってのに!!
あーー!!
もうxxx