支那そば幸雲

本日は須賀川にあるワンタンを売りにしてる幸雲っす。

主人は東京の八雲で修行されたそうだ。



店内はとても綺麗で、夫婦で切り盛りしてたけど、スゴく丁寧だった。



壁に使っている食材が書いてあって、名古屋コーチンやら羅臼昆布、どこそこの鰹節、鯖節、煮干、塩…ずいぶん前でほとんど忘れちまった。。。
(笑)



醤油と塩と重ね味からスープを選び、ワンタンも肉と海老が選べる。

両方入ってる特製ワンタン麺ってのもあったけど、具がしっかり入っているワンタンなので、今回は…



肉ワンタン麺ハーフ重ね味。

700円。

ハーフは半分の3個入り。



チャーシューは2種類入っていて、麺はゆる～い縮れ麺。

スープは節系の香りが強めだから、海老ワンタンのほうが合うかも…!?



次は海老ワンタン麺塩だなxxx

春木屋 郡山分店

本日は郡山にある元祖節系ラーメン。

荻窪ラーメン春木屋の初めての分店っす。



店内はとても清潔で、スタッフの接客がとても丁寧だ。



中華そば

650円



麺は白河にないタイプ。

ツルツルもちもちじゃなく、ちょっとボソっとした感じ。

低加水麺なのだろう。

スープは煮干がきいているが、ガラや野菜など絶妙なバランスだ。

チャーシューもほどよくやわらかい。

さすが全国区のラーメンだ。

そして熱い…!!

熱すぎる…!!

よく見てもらうとわかるんだけど、脂浮きがパネー…!!

脂のマクで最後まで全然冷めないんだ。



俺には脂っぽすぎた。。。

次は脂少な目で注文するべxxx

かまや食堂

本日は須賀川のかまや食堂っす！



つっても行ったのは先月。

ブログをサボ…

いや、休んでいた時に行って来たんだよ。

しかも行きまくってたから、ネタありすぎ…!!
(笑)

しばらく小出しします。
(笑)





ここはかなりのインパクト大…!!

県内1と言っても過言ではねーだろう!?

老舗だけに店構えもスゲーが、店に入る手前から香る、醤油を煮詰めた強烈な匂い…!!



俺が注文したのはもちろん…





煮付け玉子中華そば

700円



さぞかし真っ黒い玉子なのだろうと思って。



いやー、ありがとうございます♪

見た目予想通りっす。
(笑)



基本的に節系スープなんだけど…なんだろ…!?

嫌みじゃない感じ。

後は…



ずいぶん前で忘れちまった。。。
(笑)

煮玉子はかなり美味かったよxxx

本格とんこつラーメン花カツミ

本日は郡山にある、花カツミに初訪問です。



評判が良くて、前々から伺おうと思っていたラーメン店です。



初訪問なのでノーマルなラーメンを細麺で注文。

580円。





………!!!

美味い…!!!

ヤバイ…!!!

止まんねー…!!!



中央を陣取ってるモヤシがパネー…!!!

なんでこんなに美味いだべ…!?



モヤシだけを食ってみるが、特に味付けしてある訳でもないよーな。。。





参った。

久しぶりに参りました。

美味いっす。

パネーっす。



これだからラーメンはxxx

本宮家

本日のラーメン店は、二度目の訪問になる、中畑の本宮家です。







鶏の旨味に節系が香るラーメン。



白河＋喜多方÷2的な感じかな…！？



白河の醤油がキリっとした感じに、節系が喜多方ほど強くなく、やわらかく香る感じ。







かなり美味いです。



しかも500円…!!!



煮玉子付で500円…!!!



分厚く柔らかいチャーシューは炙りで500円…!!!







拍手xxx