ともゑ食堂

本日は矢吹町にあるともゑ食堂っす。



こちらは有名な『とら食堂』のお弟子さんですが、西郷にある『いまの家』と一緒で、先代とら食堂のお弟子さんです。

その為、分店の暖簾には必ず入ってる、『とら食堂より』がありません。

つーか、普通の暖簾…。

赤くて…ラーメンの文字のみ…みたいな。。。

店舗も…民家？って感じで、かなり入りずらいっす。



店内も古く、きりもみするご夫婦の愛想のなさ。

注文すら取りに来ません。

ある意味、予想通りっす…!!!
（笑



ラーメン

500円





………!!!

この具の配置はまさに昔の『とら』だべ…!!!



あれ。

絹さや。。。



ちなみに現在の『とら』は配置かえちゃってます。

進化は必要だけど、伝統は残そうよ。。。



スープは脂浮きがなく、あっさりしていて懐かしい感じ。

鶏豚ガラに野菜の甘味って感じかな？

シンプルだけど深い！

麺がなんか、予想と違ってた！

思ってたより細い！

ま、勝手に太いと思ってたんだけど。

多加水麺でもちもちよりつるつる感が強い。

チャーシューは見た目通り、食った瞬間…

ハイハイハイこれだ。

ザ・白河！

もさもさモモ肉！

実に懐かしい！



味も店舗もそのままにしてほしいな。

そんな感じだった。






























でも…海苔がまマズかった。

まさかのそこ突っ込むと思ったかもだけど。

俺、海苔好きxxx

スッキリ〓

やっと思いだした!!!!!!

かやねだxxx

彩華軒

本日は新白河駅近くにある彩華軒っす。



何年か前までずーーっと、サイカケンだと思い込んで呼んでたら、サイガケンが正式名称だった。。。
(笑)





ラーメン















…!?





やはり…!!















焼きそば

550円





最高…!!

美味かったぜ…!!

年初ですが。。。
(笑)





ここで善意ある皆さんにお願いしま…!!

おすすめの焼きそば店を教えてください…!!
(B級A級問いまてんが、B級中のB級的なソースのほうがより…。)

つー事で、よろしくお願いいたします…!!

連絡方法は直電とノロシ以外でヨロシクっすxxx

手打中華 彩華

本日は西郷村にある彩華っす。



店主は、とら食堂で修行された方で、行列ができる超人気店です。





実は西郷村に移転後は…初です…。


かなりずいぶん経ってますが。。。








で、スゲー久しぶりに食ったらクリビツ…!!







なんと!!

前に食った時と同じ思いがよみがえった…!!

























とら系のラーメンが食いてーなら、弟子のほうじゃねくてとら食堂で食ったほうが良くね!?





つーか





とら食堂が俺ん家から1番ちけーしxxx

芭蕉亭

本日は市内の会津町にある芭蕉亭っす。

ちなみに行ったのは去年の年末です。
(笑)



ラーメンのみだったメニューに塩ラーメンが追加されている…!!



なので当然…



塩ラーメン

600円



ん…なんだ…スープをすくったらトロっとしてる…!?

スープを飲んだらわかった!!

鶏のうま味がパネー!!

つまりコラーゲンだ!!

しかし熱々でこんなにトロっとするなんて、どんだけダシに鶏使ってんだろ…!?

最後まで熱々だった…!!



つーか



そのまま冷やして、ひっくり返したい…!!

ラーメンゼリーみたいなxxx
(笑)