手仕事麺屋創

何回来てるだろう？

でもまだ両手で数えられるくらいじゃねーかな？

何回ぐらい通うと常連客なんだべ？



ワンタンメン頼んだら今日も煮玉子サービスしたくれた。

たしか3回目だ。

俺って常連？


おっちゃん今日もいい仕事しますぜ！

ゴチっすxxx

讃源

東村でうどって大根おでってるぜー！

ここも黒いな～xxx
(笑)

食菜酒楽Fu-Ro-Ya

本日は安積町の昼『ふろや』っす。


店名でわかると思うけど居酒屋です。

ラーメンも評判らしく昼も営業始めたそうだ。

つっても夜行ったことねーが。。。


お目当ては黒支那。

郡山ブラックならぬ、あさかのブラックだそうだ。



黒支那

850円



わかっちゃいたが真っ黒だね～。

漆黒だ！

スープは見た目ほどしょっぱくはなく、脂浮きが少なくあっさりしてるが、節がガツンと効いている。

醤油の角もなくやわらかい味。

見た目とは大分違うね。

でもやっぱちょっとしょっぱいかな。
（笑

麺は中細縮れのありがちな麺だが、最後まで伸びなかった。

チャーシューはバラ肉で甘辛く煮てあり、どっちかって言うと角煮に近いかな。

メンマも甘辛の同じ味付けだった。

この漆黒スープにはこれがいいかもね。

なるとに海苔、煮玉子は美味かったが黄身がちょっと柔らか目だったな。

あと、なぜか揚げ玉か入ってた。

個人的に850円は･･･う～ん。。。


しっかし黒いな～xxx

t＆t

ビーフストロなんとかってるぜxxx

郡山大勝軒

本日は郡山の『大勝軒』っす。

つけ麺の元祖『池袋大勝軒』の分店ですね。


久しぶりに並びました。

さすが人気店、込んでますね。

正直あんまりつけ麺って好きじゃないんだが、やっぱここに来たらね。

とりあえず食っとかねーと。



つけ麺

700円

麺の量が小、並、大から選べます。

金額変動なし。



中太ストレート麺がつやつやしてます。

濃厚なつけ汁は節が効いてて、酸味、甘味、辛味が絶妙です。

初めてつけ麺を美味いと思った！

やっぱ元祖だけあるわ！

ただ、つけ汁に関しては白河にも近い味出してる店もある。

なにが違うんだろ？

なんで違うんだろ？

と考えながら食う。。。



･･･！！



あきらかに違うのは麺！

この麺は玉子麺だ。

麺自体に味がある。

白河の麺は小麦そのものの味。


例えるならすき焼きだ。

肉を玉子につける事で味がまろやかになる。

ところが白河の麺では。。。

この例えであってんのか？
（笑

つけ麺の概念が変わった。

つけ麺も美味いね！

だがラーメンのほうがもっと美味い！！
（笑


しっかし、この店で1番ビックリしたのは店員。

久しぶりにあったよ。

何年ぶりだろ。

ブルースを愛する靴下王子ことサイトウ○ユウキ。

まさかここで働いていたとは！
（笑

店内満席だからあまり話せず、帰り際にあとで連絡しますねってお前言ってたけど･･･



お前携帯番号知らねーだろxxx
（笑