[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
会津若松の『ふじ乃』 手打ち中華そば 500円 脂浮きはかなり多目です。 スープ鶏の旨味が凝縮されたようなコクに、魚介の旨味がプラス。 味は濃い目。 ちょっと白河ラーメンに近い感あり。 麺は中太縮れ。 手打ちで手切りなのだろう。 太さに微妙なズレがある。 チャーシューはバラ肉。 柔らかすぎず味付けもいい感じ。 白河と喜多方のいいとこどり的な感じかな。 けっこうインパクトある。 見た目も白河っぽいよね。 ほうれん草とかもxxx