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有言実行!
約束は守るぜ!
あっ
誰とも約束してねーや。。。
ま、
とにかく!
ラ-メンを作ったんだぜ!
壱
沸騰した鍋に豚骨をブチ込み、
また沸騰したら取り出し、
水で洗い、
血合を取り除く。
煮
『壱』と同じ要領で鶏ガラも処理する。
酸
コンブをあらかじめ鍋に浸けておき、
豚骨&鳥ガラをブチ込むんだが、
豚骨はトンカチで割らねば!
トンカチを探したら、
親父のヌ-トンカチ!
ハケ-ン!
このトンカチ作った人、
まさか第1打が豚骨とは思わながったべ!
(笑
話戻しま!
沸騰する前にコンブを取り出し、
アクを取り除きながら、
1時間沸騰しない火加減で煮る。
死
野菜をブチ込む、
今回はリンゴ&卵の殻を入れて煮る、
その間、
焼豚を作る。
(前の日記参照
誤
ネギ油作り。
ラ-ドでネギ&ショウガを炒める。
Rock
ネギを刻み、
焼豚を切る。
質
どれ
早速殺ってみま!
ぬおーー!!
おかわり~♪
あ”ぁぁー
…気持ちわりー
ギャル曽根ってアホだな。
いや俺が。。。
家族のみなさん
晩飯はラ-メンでございま!
(笑
世界中の酔っ払い料理ファンのみなさん!
お待たせしました!
酔っ払い料理の時間の時間の時間がやってまいりました!
お久しぶりです。
進め!電波子でつ。
ヌ-ド&濡れ場で活躍中!
(笑
さて
本日は天気がヨス!
つーか
あづい~!!
そんな時は逆に焚き火だぜ!!
リバ-ス
ファイア-
イ-.アル.サン.ス-!!
㊧材料㊨
豚モモブロックが売ってねぇがら,豚バラブロックに泣く泣く変更
㊧調味料㊨
醤油
塩
酢
㊧作り方㊨
壱
炭をおこす
煮
肉を焼く
酸
肉をひっくり返したり
脂が炭に垂れて
大炎上したり
楽しい~♪
(独りでつ
死
肉を鍋に入れ調味料で煮ながら
カキコやら日記やら書きつつ
20分煮る
誤
火を止め
そのままさまし
40分後に取り出すが
あまりにも真っ黒で心配になる
Rock
家族のみなさんが揃ったので切ってみる
恐る恐る切ってみたら…
ぬおーー!!
質
ネギ&ゴマをトッピンブ♪
妹
うま~い(笑
すべてが報われたぜ!
つーか
明日は豚モモで。。。
(笑
つーか
ラ-メン作りま!